Potetsalat med rømme til sprøbakte spinatpinner

Name: Potetsalat med rømme til sprøbakte spinatpinner
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pakke Spinatpinner; - Potetsalat:; 300 gr poteter; 100 gr Våre utvalgte erter; 100 gr Brokkoli & Blomkål; 2.5 dl rømme; 1/2 vårløk; 1 ts dijonsennep; 1 ss kapers; Sitronsaft; Salt og pepper

15 min

forberedelsestid

20 min

tilberedelsestid

Lett

Porsjoner

(0)

Skriv en anmeldelse

Smakfull middag uten kjøtt

Prøver du å spise mindre kjøtt i hverdagen? Våre spinatpinner er sprøbakte og fylt med kremet spinat, og gjør det enklere å spise grønt!

Her er de servert med en deilig potetsalat med rømme, erter, kapers og mye annet godt. Server gjerne med en frisk salat til også!

Slik gjør du

Potetene deles i like store biter og kokes.
Brokkoli og blomkål kokes i ca. 3-4 minutter og ertene i ca. 3 minutter.
Stek spinatpinnene etter anvisning på pakken.
Finhakk vårløk og kutt brokkolien og blomkålen i mindre biter.
Bland poteter med rømme, dijonsennep, erter, blomkål, brokkoli, vårløk, og kapers. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
Server gjerne med en frisk salat til.