Ovnsbakt rosenkål med parmesan

Name: Ovnsbakt rosenkål med parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pose Våre utvalgte rosenkål; 4 ss olivenolje; 1 ts hvitløkspulver; 0,5 dl revet parmesan; 0,5 dl brødsmuler; 1 ts pepper; salt og pepper

5 min

forberedelsestid

15 min

tilberedelsestid

Porsjoner

(0)

Skriv en anmeldelse

Ovnsstekt rosenkål som godt tilbehør

Lettlaget tilbehør med herlig smak. Server ved siden av for eksempel kremet pasta, kalkun, torsk, eller svinestek.

Slik gjør du

La posen med rosenkål tine litt mens du forvarmer stekeovnen til 200 grader.
Del rosenkålhodene i to eller fire (avhengig av størrelse).
Ha de i en ildfast form og vend inn med olivenolje, salt, pepper, hvitløkspulver, parmesan, og eventuelt brødsmuler.
Stek midt i ovnen i ca. 15 minutter. Rør om en gang eller to underveis.
De er ferdige når de begynner å få brunlig farge.
Riv eventuelt over litt mer parmesan før servering.

Tip!

I stedet for hvitløkspulver kan du la rosenkålen steke sammen med noen hvitløksbåter.

Smak deg frem med mengden krydder og parmesan. Du kan også blande inn 1 ss balsamico med olivenoljen, eller dryppe over litt sitronsaft.

Ønsker du de litt mer sprø kan du la de stå et par minutter under grill (om ovnen din har det) på slutten. Hold øye med de så de ikke blir svidd!