Stekte aspargesbønner med pesto og parmaskinke

Name: Stekte aspargesbønner med pesto og parmaskinke
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pakke Våre utvalgte aspargesbønner; 2 ss pesto; 50 gr valnøtter; noen skiver parmaskinke; 30 gr parmesan; olivenolje

Stekte aspargesbønner med parmaskinke, pesto og valnøtter

10 min

tilberedelsestid

Lett

Porsjoner

(0)

Skriv en anmeldelse

Den beste måten å få sprø grønnsaker på er faktisk å bruke stekepanna! Trikset er å steke på høy varme i nøytral olje, og rør jevnlig. Her steker vi aspargesbønner: piff de opp med gode smaker, som for eksempel pesto og parmaskinke eller nøtter - eller begge deler! Verre enn det er det ikke - det er superenkelt å steke fryste grønnsaker! Denne retten er godt tilbehør, men kan også serveres som forrett eller som en lett lunsj.

Slik gjør du

Ha litt rapsolje i en stekepanne og varm til middels sterk varme.
Stek aspargebønner under stadig omrøring i ca. 3-4 minutter.
Tilsett pesto mot slutten av steketiden. Dryss over hakkede valnøtter og strimlet parmaskinke ved servering.
Drypp gjerne over noen dråper med en god olivenolje. Håper det smaker!

Tip!

Dette er nydelig tilbehør til grillmaten og går kjapt å lage mens kjøttet eller fisken godgjør seg på grillen.

For ekstra smak og piff av næringsstoffer kan du lage vår supergode ertepesto til!