Hvem liker da ikke toast? Dette er en enkel oppskrift på fiskepinne-toast, som (de litt eldre) barna fint kan lage selv! Vi har laget toasten med sprø salat og dressing, men barna kan fint variere etter sine favoritter! Og du - dette er også et fullverdig måltid for de voksne i huset også! Digg til lunsj eller kveldsmat.
Se her for mer inspirasjon til enkle fiskeretter!
Slik gjør du
Varm ovnen til 225°C, varmluft.Stek fiskepinnene på en stekeplate dekket med bakepapir i 14-16 minutter, vend halvveis i steketiden.
Rist brødskivene i en brødrister, eller stek i litt smør i en stekepanne til de blir sprø. Del hver brødskive opp i 3, og smør på litt rømme (eller bruk den dressingen du liker best! Eller ketchup - det er også veldig godt).
Legg en fiskepinne på de oppdelte brødskivene og topp med en liten bit salat. Legg en brødskive på toppen igjen, så det blir en toast . Håper det smaker!
Tip!
For de voksne kan det kanskje friste med aioli eller remulade til? Eller en chillidressing med litt futt i!
