Middag med potetbåter, sprø fisk og aspargesbønner

Name: Middag med potetbåter, sprø fisk og aspargesbønner
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 pakker Sprøbakte Fiskefileter; 500 gr poteter; 20 gr ferske urter; 1 pose babyleaf salatmiks; 1 pose Våre utvalgte aspargesbønner; 1 beger lettømme; 4 ss mangochutney; 1 ts karri; 2 ss olivenolje; Hvit pepper; Linfrø og solsikkefrø

10 min

forberedelsestid

20 min

tilberedelsestid

Porsjoner

(0)

Skriv en anmeldelse

Slik steker du potetbåter i ovn

Potetbåter er skikkelig godt og enkelt å lage i ovn. Ovnsstekte båtpoteter passer til både kjøtt, fisk og tapas. Våre sprøbakte fiskefileter trenger bare 15 minutter i ovnen. Serveres med aspargesbønner og en frisk salat.

Slik gjør du

Stek fisken etter anvisning på pakken.
Del potetene i båter, dryss over litt salt og pepper.
Legg potetbåtene på et stekebrett og hell over litt olivenolje. Stek i ovnen, 220 °c i ca 30 minutter.
Legg aspargesbønnene sammen med potetene når det er igjen ca. 10 minutter av steketiden.
Mens potetene stekes i ovnen, blander du sammen rømme, mangochutney og karri. Smak til med salt og pepper.
Rist linfrøene og solsikkefrøene i en tørr stekepanne på høy varme. Dryss over.
Server sammen med salat og nyt!