7 middagstips for hele familien

Vi jobber for å gjøre det lett å lage bra mat enkelt. Vårt utvalg består derfor av både fiske- og grønnsaksprodukter som gjør det lett å planlegge varierte middager for hele uka.

Bland Findus produktene finner du både renskårne fiskefileter og sprø, velsmakende panert fisk, wokblandinger og grønnsaker, og ferdige retter som bare er å varme opp de dagene det er ekstra hektisk.

Er du klar over at frossen fisk og grønnsaker er like næringsrikt som ferskt? Det kan også bidra til mindre matsvinn, for du bruker bare det du trenger, og har resten i fryseren til neste gang.

La deg inspirere av våre oppskrifter. Her har vi funnet frem syv ulike fra vår oppskriftssamling, som godt kan passe til en ukesmeny:

1 –  Grønnsaksnuggets med couscous

Har du vurdert å slenge deg på “kjøttfri mandag”, men synes det er litt vanskelig å komme opp med gode retter? Prøv sprø grønnsaksnuggets servert med couscous og tzatziki (eller annen røre). Denne vegetarmiddagen kan du lage på ca. 20 minutter, inkludert selvlaget tzatziki. Vil du gjøre det enda enklere for deg selv, kan du bruke en ferdig variant. 

2 – Fiskesuppe på 15 minutter

Ja – du kan ha ferdig middag på under 20 minutter! God gammeldags fiskesuppe blir ekstra mettende hvis du legger til mer grønnsaker og biter av torsk. Server gjerne med noen skiver deilig grovbrød eller flatbrød ved siden av.

3 – Wok med kyllingkjøttdeig

Mange barn liker kjøttdeig, og i denne oppskriften bruker vi kyllingkjøttdeig, som er mager og nøytral i smaken. Krydder og urter kan du så tilsette etter smak – er familien glad i sterk mat, ja – da kan du jo bare ha i litt mer chili, for eksempel.

4 – Ovnsbakt fiskefilet med bladspinat

Med Ovnsbakt fiskefilet med bladspinatsaus har du en superenkel og smakfull middag unnagjort på null komma niks! Serverer med fullkornspasta og erter for ekstra sunnhetspoeng. 

5 – Fish & crisp

Snaddermat på en fredag? Server Fish & Crisp, enten med crunchy ketchup og ris eller på tradisjonelt vis med ertepure og ovnspoteter. Er barna skeptiske? Prøv å si til de at det er som fiskepinner, bare fra monsterfisk eller lignende (etter hva som passer ditt barn).  

6 – Vegetar quesedillas

Vegetar quesedillas (fylte, pannestekte tortilla) passer like godt til lørdagsmiddag som en hvilken som helst annen dag. Denne oppskriften er enkel, og så god at kjøtt-elskerne kanskje ikke engang merker at de er uten kjøtt?   

7 – Søndagsmiddag kan være kylling i form med grønnsaker, fulgt av butterdeig fylt med roquefort og pære til dessert

En deilig søndagsmiddag som krever lite innsats (men litt tid i ovnen), etterfulgt av dessert med spennende smakskombinasjoner. Tror du roquefort i desserten blir litt for «voksent» for barna, dropper du den bare på butterdeigsplatene til barna.

Nødløsning fra frysedisken for dager som ikke går etter planen

Vi vet alle hvordan det er – du kan ha planlagt og handlet inn for hele uka, men så skjer det noe: sykdom, forsinkelser, en uforutsett avtale… eller så er du bare veldig, veldig sliten en dag. Da kan det være greit å ha noe superlettvint på lur i fryseren til middag. Sjekk ut våre ferdigretter som for eksempel Pytt i panne original og Kylling og fullkornspasta. 

Balanse er nøkkelen til det meste – inkludert kostholdet ditt. Å kunne kombinere smak, enkelhet og næringsstoffer i én og samme rett er ikke lett, spesielt når det kommer til familieoppskrifter. Barns holdning til mat dannes fra tidlig alder.

Det er en av grunnene til at vi i Findus fokuserer på riktig type mat, som også smaker godt. Med våre produkter av fisk og grønnsaker har du et stort utvalg å velge blant.

De er enkle å tilberede slik at hverdagen blir lettere for deg, men basert på råvarer som er bra for kroppen og gode for miljøet, slik at du ikke trenger å få dårlig samvittighet.